Яблоку есть, где упасть
Едва начался сезон заготовки яблок, как цены на них в Клецком районе выросли почти в 7 раз по сравнению с прошлым годом. Килограмм «наливных» ЧУП «Клецкий коопзаготпром» с начала августа закупает у населения по 800 рублей (150 руб. – в 2012-ом). Однако, вряд ли клетчане смогут хорошо заработать на возросшем ценнике – яблок в их садах нынче катастрофически мало. Неурожай.
– Такая неблагоприятная ситуация повторяется с интервалом через год, – сообщила Елена Анатольевна Гуляко, экономист ЧУП «Клецкий коопзаготпром». – Для того, чтобы закупить фрукты в запланированном объеме, нашим представителям приходится искать продавцов среди жителей соседнего Копыльского района. Хотя и там не могут похвастать небывалыми урожаями.
Примерно такая же картина наблюдается на приусадебных участках всего населения Минщины. В более выгодных условиях – садоводы южных регионов страны: им есть что предложить тем же клецким заготовителям. Единственное «но»: перевозка фруктов, к примеру, из Брестской области в Клецк не всегда оправдывает средства, потраченные на их транспортировку. Как бы сложно не было, но ЧУП «Клецкий коопзаготпром» все же придется находить выход из ситуации.
– В этом году перед организацией стоит цель заготовить 1600 тонн яблок, – рассказала Елена Гуляко. – Из них с начала августа закуплено у населения 200 тонн. Лишь 5 тысяч килограмм из этого количества выращены в садах клетчан.
Очевидно, чтобы выполнить нынешнее задание, местным заготовителям нужно очень постараться, ведь даже в прошлом, урожайном, году была взята куда более скромная планка. В качестве одного из выходов в организации рассматривают возможность сотрудничества с жителями Мядельского района. Привлекательность ЧУП «Клецкий коопзаготпром» в качестве бизнес-партнера для них и копыльчан заключается в том, что расчет за проданные ими фрукты производится сразу же.
Яблоки у населения районные заготовители закупают преимущественно третьего сорта и в дальнейшем поставляют их для промышленной переработки на Клецкий ППЗ и Слонимский винодельческий завод. Как показывает практика, этим они продолжат заниматься вплоть до ноября нынешнего года.
В отличие от ЧУП «Клецкий коопзаготпром», открывшего сезон в августе, на ОАО «Гамма вкуса» закупку яблок начнут только с 9 сентября.
– Для производства продуктов детского питания заводу нужны исключительно сладкие сорта, которые поспевают осенью, – объяснил поздний старт Дмитрий Леонидович Букато, начальник сырьевого участка. – С каждым годом мы стараемся сокращать объемы приема яблок от населения, отдавая предпочтение сотрудничеству с сельхозорганизациями южных регионов Беларуси, которые могут гарантировать, что в переработку попадут только отборные фрукты.
Тем не менее, уже в середине сентября и владельцы частных подворий получат возможность реализовывать на ОАО «Гамма вкуса» урожай из собственных садов. Сырье от них предприятие будет принимать по цене 700 рублей за килограмм. Этой осенью промышленники планируют заготовить порядка 3 тысяч тонн. Цель вполне достижимая. Так как потребность в яблоках на заводе существует на протяжении всего года, то в межсезонье спасают запасы из овощехранилищ хозяйств.
Среди поставщиков этого вида сырья для ОАО «Гамма вкуса» почему-то не самым основным является СФ «Клецкий», хотя районные аграрии рапортуют о неплохом для этого года урожае яблок. Впрочем, в сельхозорганизации пока еще не приступали к сбору сортовых фруктов, которые могли бы заинтересовать «гаммовцев». Реализованы на данный момент только ранние сорта.
Ежедневно в садах СФ «Клецкий» работает более 100 человек. Около 380 тонн яблок собрано на 15% имеющихся земель. Партнерами сельскохозяйственного филиала являются предприятия Борисова, Кировска, Слуцка. Сырье реализуется по цене 1100 рублей за килограмм. В планах аграриев – перевезти на зиму в хранилища 500-600 тонн фруктов. Если удастся это сделать, то жители Клецкого района точно не останутся без яблок из Зубков и Секеричей. Правда, пока еще неясно, как скажется неурожай «наливных» в садах населения на ценнике фруктов, которые появятся на прилавках магазинов зимой.
Юрий Мыслицкий.
Фото Александра Абрагимовича.
