До недавних пор камамбер (мягкий сыр с белой плесенью) в Беларусь  завозили из Европы и России. А сейчас его выпускает Минский молочный завод №1 под брендами «Berger» и «Templier». Камамбер «Berger» производят на участке в Вилейке по французской технологии и на французской закваске. «Templier» сходит с конвейера в Молодечно.  Под теми же торговыми марками, а также под названием «Рокфорти» столичный молзавод №1 вывел на рынок сыры с голубой плесенью. На очереди – бри.

Альтернатива итальянскому соусу песто – его белорусский аналог под брендом «Zajamnae» от компании «Белмяспроминвест». Производитель отмечает, что эксклюзивная жидкая приправа изготовлена из базилика сорта дженовезе по традиционному итальянскому рецепту. Также в составе – свежая зелень, выдержанный твердый сыр типа пармезан и обжаренные орехи. Свой соус-пасту Pesto под маркой «Птичка-Ляховичка» стали изготавливать и в Ляховичах, используя местное сырье. Единственный импортный ингредиент – кедровые орехи из России.

Примером удачного импортозамещения итальянской пасты «Nutella» стала новинка от фабрики «Красный пищевик». Предприятие производит ореховую пасту «halWOW» из фундука и какао. По цене она точно более доступна, чем импортная.

Клетчане первыми в Беларуси начали производить растительное молоко. В 2021 году ОАО «Гамма вкуса» презентовало пять видов этой продукции (кешью-кокос, овсяное, кешью-фундук, бариста, кешью-миндаль) под брендом «Palitra». Ее сразу же по достоинству оценили веганы.

В 2024 году растительное молоко «Palitra» расширило линейку детского питания ОАО «Гамма вкуса».

Предприятие из Верхнедвинска долгое время специализировалось на классических сортах сыра, но смогло успешно освоить выпуск молочной продукции по европейским рецептам. Свои элитные товары завод помечает брендами «Альгерд» и «Ян Сыродел». Именно под последним производится пармезан, а также маасдам и гауда. У верхнедвинцев есть белорусские конкуренты: компания «Молочный мир», Слуцкий сыродельный комбинат и СОАО «Беловежские сыры». Последний из перечисленных коллективов работает в Каменецком районе и предлагает большое количество эксклюзивных товаров, таких как сыры «Реджанито», «Сарматия Грамерси», «Мальбер» и «Тильзиттер».

В Клецке выпекают итальянский пшеничный хлеб чиабатта. Первые буханки от производственно-пищевого завода попали в продажу в 2025 году. Особенностью этого продукта являются низкая калорийность, хрустящая корочка и мякоть с крупными порами. Он идеально подходит для бутербродов и сэндвичей.

Испанский национальный деликатес, который представляет собой сыровяленый свиной окорок, научились делать в Беларуси несколько лет назад. Его производство сейчас налажено на мясокомбинатах в Березе, Гродно и Пинске.

В линейке отечественных предприятий есть также пармская ветчина, пепперони (острая разновидность салями) и прошутто (итальянская ветчина).

Белорусские специалисты стараются приблизиться к вкусу оригинальных продуктов. Для этого у них есть опыт, знания и отработанная технология.

Наши элитные мясные изделия с удовольствием покупают в России, Казахстане и даже Бахрейне.

Едва эта продукция кондитерской фабрики «Коммунарка» появилась на полках магазинов, ее начали рассматривать как альтернативу шоколадке «Snickers». Батончик выпускают с соленой карамелью, арахисом, миндалем и фундуком.