Какие требования предъявляются к безопасности сельскохозяйственной продукции

Достаточно важное место в рационе человека занимают овощи, фрукты, продукты из зерна. Они являются ценными источниками витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.

Плодоовощную продукцию и зерно для продажи выращивают как сельхозпредприятия, так и  крестьянские (фермерские) хозяйства. При этом, продукция последних пользуются особым спросом.

И, конечно же, вся сельскохозяйственная продукция растительного происхождения должна быть безопасной. В Евразийском экономическом союзе единые требования к безопасности плодоовощной продукции установлены в техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требования к безопасности зерна - ТР ТС 015/2011 «О безопасности  зерна».

Единые требования установлены в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей  пищевой продукции и зерна.

Так, в техническом регламенте «О безопасности пищевой продукции» установлены предельно допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, нитратов, радионуклидов, микробиологические показатели плодоовощной продукции.

В техническом регламенте «О безопасности зерна» установлены допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне,  требования к маркировке зерна.

В технических регламентах также установлены требования по оценке  (подтверждению ) соответствия установленным требованиям.

Уважаемые руководители сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств! Информируем Вас, что в соответствии с требованиями:

технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011  плодоовощная продукция подлежит декларированию соответствия;         

технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011  зерно, поставляемое на пищевые и кормовые цели, подлежит декларированию соответствия.

Указанная продукция выпускается в обращение только при наличии действующей декларации о соответствии.

По вопросам испытаний продукции, регистрации деклараций о соответствии можно обращаться в отдел стандартизации и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС» по адресу: Минская область, 223601, г.Слуцк, ул. Молодежная,10; телефон 80179545771; 80291014668; факс 80179558659; e-mail: slcsms@mail.belpak.by, slutsksert@slutskcsms.by.

Елена Полуянова, начальник отдела стандартизации

 и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС».