Легендарный «Оливье» в особых представлениях не нуждается. А вот как его приготовить быстро и без больших затрат сил – «Да новых перамог» сейчас расскажет. Обо всём за нас позаботилась ОАО «Гамма вкуса», которая в канун праздников в новой упаковке под брендом «Clever Foods» представила готовый овощной набор для «короля» всех салатов.

Домохозяйки, занятые украшением ёлок «как в Pinterest», изматывающей генеральной уборкой и походами по магазинам, оценили товар. Это заметно по количеству видео с обзором продукции из Клецка в Instagram и TikTok.

На нее обратил внимание даже популярный интернет-портал про еду KOKO.by, когда проводил предпраздничный эксперимент под названием  «Сколько стоит приготовить самый дешевый «Оливье».

Известный блогер Павел Крамарь из Кокобай, к гастрономическому мнению которого прислушивается 1 миллион подписчиков в одном только Инстаграм, отдал должное овощному набору для салата от ОАО «Гамма вкуса» – удобно, вкусно, недорого.          

Другие обзорщики из сети комментируют: « Это облегчило жизнь белорусским хозяйкам», «Продукция придумана для самых ленивых», «Появилось предложение облегчить труд женщин на кухне и сократить время нахождения на ней, – почему бы им не воспользоваться?»

Из рядов преданных поклонников, которые быстро появились  у набора для «Оливье» под брендом «Clever Foods», слышны голоса белорусок, готовых делать любимый салат по старинке.

«Лучше сама куплю свежие овощи в магазине, отварю, нарежу, и получится вкуснее и дешевле», – еще цепляются за традиции некоторые наши землячки.

На это технологи ОАО «Гамма вкуса» могут веско ответить, что для  производства наборов используется самое лучшее, натуральное и безопасное сырье. А все ингредиенты приготовлены по особому рецепту, идеально нарезаны и упакованы в вакуумную пленку, которая защищает овощи от внешнего воздействия и сохраняет все их вкусовые качества. И, самое главное, салат «Оливье», даже сойдя с заводского конвейера, получается по-домашнему аппетитным. 

930-граммовые наборы «Clever Foods» ОАО «Гамма вкуса» выпускает в двух вариантах – с солеными и маринованными огурцами, нарезанными кубиком. Рядом с ними отдельно расфасованы отварные гарнирные стерилизованные морковь и картофель.

Завод сообщает на упаковке, что товар содержит только овощи, с которыми как раз больше всего хлопот на кухне. Дополнительно для салата «Оливье» придется купить горошек и любимую колбасу.

– Очень рады такой популярности нашей продукции, – прокомментировала Ирина Кривко, заместитель директора ОАО «Гамма вкуса» по производству. – Отмечу, что овощи в вакуумной упаковке наше предприятие начало массово производить еще пять лет назад. Под брендом «Clever Foods» готовые наборы для салатов покупателям стали известны три года назад. В нынешнем декабре для белорусских хозяек мы их выпустили в новой фасовке. Товар внешне стал выглядеть современнее, его легче заметить на магазинных полках. Неизменным остался только традиционно высокий вкус ингредиентов.     

Ирина Викторовна сообщила, что когда продукция только по­явилась, основные ее объемы попадали на российский рынок, где товар быстро оценили.

– А вот белоруски не сразу открыли для себя достоинства овощных наборов от ОАО «Гамма вкуса», – говорит специалист. – У нас всегда новинки приживаются позже, чем в других странах. Еще сильна традиция все для праздничного салата нарезать самому. Но сегодня мы видим тенденцию к тому, что и наши землячки стали ценить свое время, предпочитая быстро и нехлопотно готовить блюда для торжественного стола. Постепенно женщины начинают привыкать к мысли, что необязательно проводить полдня на кухне. Процесс можно ускорить без ущерба для результата. Все будет по-домашнему вкусно.   

В первые годы выпуска овощных наборов они производились в полуторакилограммовой упаковке. Сейчас товар стал «полегче» – 900 граммов. Сделали это по просьбе потребителей, которым 1,5 кг сырья было много для приготовления салатов. Нынешних объемов вареных овощей хватает на 10 порций.

– В наборы мы стали добавлять маринованные огурцы, – сообщила Ирина Кривко. – Для их приготовления используем маринадную заливку, а потом идет этап пастеризации продукта в автоклавах.

ОАО «Гамма вкуса» изначально планировало в 2025 году выпустить определенное количество наборов, но спрос на них вырос, и накануне праздников продукта сделали в три раза больше. Реализуется ассортимент  исключительно на белорусском рынке.                   

В преддверии новогодних праздников, кроме заготовок для «Оливье», ОАО «Гамма вкуса» поставило на полки магазинов 900-граммовые наборы под брендом «Clever Foods» для других популярных салатов: «Сельди под шубой» и винегрета. В их составе – отварные свекла, морковь и картофель, по-особому нарезанные для каждого из блюд.

Эти виды продукции можно приобрести в магазинах торговых сетей «Соседи», «Корона», «Простор» и онлайн-гипермаркете «Е-доставка».

К слову

О продукции ОАО «Гамма вкуса» интернет-аудитории рассказывал не только блогер KOKO.by Павел Крамарь, но и ведущая «Беларусь 2» и недавняя победительница российского кулинарного шоу «Битва шефов» венесуэлка Кайла Пинеда. Журналистка побывала на производстве в Клецке в рамках акции «Родныя тавары» в магазинах Евроопт и показала, как в нашем райцентре выпускают продукты для детского питания, растительное молоко, соки, овощные консервы и пюре-полуфабрикаты. Гостья осталась очень довольна визитом на завод.   

Юрий МЫСЛИЦКИЙ.