Сыры приготовлены из молока овец редкой породы лакаюне. На дегустации представлены молодые, десятидневные сыры, и выдержанные сорта, созревавшие в течение полутора-двух лет.
Особое восхищение вызвал сыр с трюфелем – бронзовый призер престижного конкурса «Cheese expo».
Не обошлось и без необычных сочетаний: сыр с вишней и вялеными томатами поразили своим оригинальным вкусом и ароматом.
Отправить комментарий