Александр Лукашенко ориентирует крупные хозяйства страны, особенно из Витебской области, на быстрое развитие племенного животноводства. Президент хочет видеть на современных фермах и комплексах крупный рогатый скот мясных пород. Это продиктовано большим спросом на говядину. Решение принято, и в ближайшие пять лет коллективы МТФ и МТК посвятят тому, чтобы вдвое увеличить поголовье КРС.

Ту же работу прямо сейчас эффективно выполняют фермерские хозяйства. Масштабы небольшие, но частный опыт сельчан может быть полезен. В первую очередь в плане железной дисциплины и порядка на животноводческих объектах.

– Разведение скота мясных пород – непростая сфера деятельности, – общаемся с руководителем КФХ «Весна-21» Александром Рокачем. – Успех придет, когда будешь относиться с большим вниманием и заботой к каждой буренке. При небольшом стаде и с учетом, что оно принадлежит лично тебе, этого добиться проще. Но если масштабировать процесс на крупный молочно-товарный комплекс, то тут большая зависимость от персонала. Если специалисты на местах ответственно отнесутся к труду, уделят должное время КРС и сделают все по технологии, можно будет рассчитывать на хороший результат. При ином раскладе ничего не получится.       

За восемь лет, в течение которых Александр Николаевич занимается животноводством, он привык полагаться только на себя и посильную  помощь родных. Он самостоятельно заготавливает все травяные корма, сеет, выращивает и убирает зерновые на муку для буренок, обеспечивает ежедневный уход за мычащими подопечными.

Поголовье у фермера не самое обычное. Все оно состоит из коров мясной породы шароле – самой распространенной во Франции.

Как показала практика, и в Беларуси завезенный КРС при должном уходе чувствует себя комфортно.

– У меня агрономическое образование, что всегда помогает, когда речь идет о выращивании сельхозкультур, но в животноводстве за эти годы пришлось научиться многому. Нужные знания  продолжаю получать и сейчас, в процессе работы, – комментирует Александр Рокач.

На сегодняшний момент в крестьянском (фермерском) хозяйстве «Весна-21» содержится порядка сорока коров разных возрастных групп. Есть телята, едва появившиеся на свет, подрастаю­щий молодняк КРС, стельные буренки и 500 килограммовые особи, которых готовят к сдаче на мясо. А во главе этого разношерстного стада стоит бык по кличке Алик (сокращенное – от Ален Делон). Огромный вожак действительно хорош собой и отлично выполняет свое предназначение:  каждый год хозяйство прирастает почти на два десятка голов.

Планы у жителя агрогородка Нагорное амбициозные:

– Хотелось бы и дальше укрупняться. Пока сдерживает то, что каждому теленку нужен индивидуальный уход. Если их станет больше, не уверен, что справлюсь в одиночку.

Надежда у Александра Рокача на одного из сыновей, который получает профессию ветеринара.    

А все начиналось в 2018 году, когда уроженец Клетчины приобрел в частном племхозяйстве Могилевской области пять телок породы шароле и быка из Дрогичинского района.        

На первых порах, чтобы развивать хозяйство, фермеру приходилось содержать стадо голштинок. Полученное от них молоко  приносило средства для содержания экзотических буренок, которым для роста необходимо много корма.

Позже сельчанин решил смешать имеющиеся у него породы, и в третьем поколении молодняка «молочный» ген вымылся. Так удалось значительно расширить поголовье. Помесь получилась отличная. Коровы-метисы внешне выглядят крупнее чистокровных шароле, а их потомство менее восприимчиво к заболеваниям.  

– В буренках, выведенных во Франции, мне понравилась их скороспелость, а также то, что они быстро набирают вес на подножном корме. Оценил и большой выход мяса с туши, – рассказывает А.Рокач.

Летом животные способны прожить на траве и воде, но, как хороший хозяин, Александр Николаевич обеспечивает свое стадо полноценным сбалансированным питанием. В их рационе присутствует сено, жом и комбикорма. Так получаются более крупные коровы с хорошими качественными характеристиками говядины.  

Расходы на производство фермер уменьшает за счет того, что на своих площадях самостоятельно выращивает все необходимые сельхозкультуры. В его распоряжении –  46 гектаров земли под пашню и пастбище. Но животновод мечтает о сотне гектаров. Их он готов содержать в полном порядке.   

Руководитель КФХ «Весна-21» не нанимает работников и восполняет их отсутствие техникой. У клетчанина достаточно обширный тракторный парк с агрегатами. Есть даже отечественный зерноуборочный комбайн. Машины не новые, но сельчанин при необходимости умело чинит их. Тоже экономия.  

Выращенное поголовье Александр Рокач живым весом сдает частному переработчику. О том, чтобы в своем КФХ начать делать мясные изделия для реализации, мужчина даже не задумывается. Им было принято твердое решение заниматься только выращиванием КРС.

Сильнее всего мужчину расстраивает, когда происходит падеж среди телят.

– В такие моменты всегда приходишь в отчаяние и иногда задумываешься, зачем вообще взялся за такой тяжелый и ответственный труд, – делится собеседник. – Это проходит. Берешь себя в руки и идешь к своим питомцам, которые ждут ухода.

Юрий МЫСЛИЦКИЙ.

Фото Полины ДЕГТЯРЕВОЙ.